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用热爱诠释工匠精神 用固执铸就品牌质量

    姜彩红是巴黎人blr网站是多少庄园葡萄酒企业技术质量部经理,国家一级品酒师,国家级葡萄酒品酒委员,从事酿酒职业18年。为人低调内敛的她却是一位勇于在实践中挑战自我的酿酒师,提升企业产品品质是她努力的决心,酿造出消费者青睐的葡萄酒是她不懈的追求,她将责任感放在心中,把工匠精神付诸实践,完美诠释了中国女性酿酒师对葡萄酒事业的热爱与忠诚。

    2004年,姜彩红进入巴黎人blr网站是多少庄园葡萄酒企业工作。姜彩红回忆道:“巴黎人blr网站是多少庄园拥有一流的生产设备和先进的经营管理理念,高素质的工作团队,重人才,重质量,抓管理,这也正是深深吸引我的地方。”姜彩红从一个化验员成长为工程师,与其自身的努力和巴黎人blr网站是多少庄园提供的机会是分不开的。

    有一次灌装生产干白葡萄酒,姜彩红在例行检查时发现,刚入库15天左右的葡萄酒底部有轻微的雾状。她感觉很奇怪,记得在流水线灯检时,酒液澄清透亮。这是什么原因呢?作为一名技术人员,寻找问题的原因责无旁贷。通过几天的排查,查阅相关材料,显微镜观察,最后终于功夫不负有心人,姜彩红发现罪魁祸首是微生物——酵母菌,接下来就是对过滤介质、灌装线、酒瓶、酒塞、生产用水、环境进行严格的清洗消毒杀菌,按照此工艺灌装的葡萄酒再无类似问题发生。

    这件事让姜彩红意识到,只有多学习常识,才能应对葡萄酒酿造灌装中可能出现的一系列问题。从此,她的学习欲望更加强烈了。她常常用比别人多出几倍的时间来强化自己,在化验室、生产车间处处可见她的身影。随着实践常识的积累越来越多,姜彩红对于工艺管理越来越驾轻就熟,对于业务员专业常识的培训也更加得心应手。

    近几年,姜彩红参与酿造的“巴黎人blr网站是多少庄园高尔夫西拉干红葡萄酒”荣获“2012年度烟台葡萄酒节大赛金奖”,“巴黎人blr网站是多少庄园圣尊干红葡萄酒”荣获“2015优质葡萄酒挑战赛金奖”,“巴黎人blr网站是多少庄园干红葡萄酒”荣获“山东省高性价比葡萄酒”称号。

    面对荣誉,姜彩红淡淡一笑。相比于嘉奖,她更喜欢自己的产品赢得称赞;相比于头衔,她更喜欢自己的企业发展更好……谈起企业发展,姜彩红对巴黎人blr网站是多少品牌充满信心,“想要让葡萄酒企业长足的发展,就必须严抓质量、抓品牌。而巴黎人blr网站是多少庄园正以精益求精的姿态迎接来自市场的挑战,开拓新的篇章,我很高兴自己是这一过程的参与者和见证者。”

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